Skip to content

Гост сметаны 30

Скачать гост сметаны 30 PDF

Если вы не можете определить, когда скисли сливки, оценить качество полученной в домашних гост сметаны и вообще не уверены в своих сметанах, то лучше купить сметану в магазине и не рисковать. ГОСТ —85 Пакеты транспортные. Отбор сметан и подготовка их к анализу— по ГОСТ В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие межгосударственные стандарты: Сливки разливают в тару и сквашивают 7 - 16 гостов в зависимости от вида сметаны, затем охлаждают до 7 градусов Цельсия.

ГОСТ Продукция штучная и в потребительской таре. ГОСТ Продукты пищевые. ГОСТ Маркировка грузов. ГОСТ Молоко и молочные продукты.

Сметана. Технические условия. Обозначение: ГОСТ Статус: действующий. Тип: ГОСТ. Название русское: Сметана. Технические условия. Название английское  Настоящий стандарт распространяется на упакованную в потребительскую тару сметану, изготовляемую из сливок. Цвет Кислотность, ºТ, не более. Требования к качеству сметаны по ГОСТ Р Таблица 1.

Характеристика для продукта с массовой долей жира, %, не менее.  30 суток с даты изготовления. 14 суток с даты изготовления. Федеральный закон № ФЗ от г., ГОСТ Р Указана на упаковке. 2 ПРИНЯТ И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Госстандарта России от 30 июня г. N ст. 3 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ.  масло коровье по ГОСТ 37; закваски и бакконцентраты для сметаны, состоящие из лактококков или лактококков и термофильных молочнокислых стрептококков по [1]; вода питьевая по СанПиН (для рекомбинированного или восстановленного молока).

Сметана 30% жирности должна быть однородная, в меру густая, с глянцевостью. Допускается недостаточно густая, слегка вязкая. Вкус и запах кисломолочный, допускается слабый кормовой. 3. требования к качеству молока.  Определение кислотности сметаны проводится по ГОСТ В фарфоровую ступку вместимостью мл вносят 5г сметаны. ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК «Молоко и молочные продукты» 2 ПРИНЯТ И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Госстандарта России от 30 июня г.

№ ст 3 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ 4 ПЕРЕИЗДАНИЕ. Сентябрь г.  Изменение ЛГ" 1 ГОСТ Р — Сметана. Технические условия. Утверждено н введено в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от ЛГ» ст.

СТАНДАРТ. СМЕТАНА Технические условия. Soured cream. Specifications. Д ата в в е д е н и я * — — 07— 1 Область применения.  ГОСТ — Государственная система обеспечения единства измерений.

Требования к ко­ личеству фасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, расфасовке, продаже и импорте. ГОСТ —85 Консервы молочные. Сливки сухие. Технические условия ГОСТ —68 Молоко и молочные продукты. Сметана натуральная произведена на заводе, м.д.ж. 45%, 30%, 20%, 15%, ГОСТ Р Вырабатывается из натуральных сливок коровьего молока и закваски на чистых культурах молочнокислых микроорганизмов без применения стабилизаторов и консервирующих веществ, % натуральный продукт.

Также производим Сметанный продукт. Фасовка: стакан 0,,4 кг, ведро 0, кг, коробка 4,5,10,20 кг. Также в ассортименте: Сыр рассольный «Кобийский» ГОСТ Постановление Стандарт. Принят. Госстандарт РФ Номер. СТ. Редакция от. Статус. Действует. Опубликован.  Наименование продукта состоит из термина "сметана" и термина, характеризующего массовую долю жира продукта; - норму массовой доли жира (в процентах), соответствующую требованиям таблицы 2.

Для продукта, изготовленного из натурального молока, массовую долю жира указывают: "От до ".

fb2, fb2, fb2, EPUB