Skip to content

Хлеб пшеничный 1 сорта гост

Скачать хлеб пшеничный 1 сорта гост rtf

Хлеб уральский формовой штучный. Округлая или продолговато-овальная При выработке хлеба на тоннельных печах с механизированной пересадкой допускаются небольших слипа. Хлеб ромашка из муки высшею copra 0. Нормы для белого хлеба из пшеничной муки. Хлеб сладкий пшеничный формовой штучный. Мукомольно-крупяная продукция и хлебопекарные изделия Подраздел: Заполните поля и мы вышлем полный вариант технических условий на почту уже через 4 минуты!

ГОСТ Группа Н МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ. ХЛЕБ БЕЛЫЙ ИЗ ПШЕНИЧНОЙ МУКИ ВЫСШЕГО, ПЕРВОГО И ВТОРОГО СОРТОВ Технические условия White bread from wheat flour of high, first and second grades.

Specifications. ОКП 91 , 91 , 91 , 91 , 91 , 91 Настоящий стандарт распространяется на хлеб, вырабатываемый из муки пшеничной обойной, второго, первого и высшего сортов или из их смеси с добавлением сахара, жира, молока и другого сырья. Доставка: Россия.

Состав: мука пшеничная хлебопекарная первого сорта, вода питьевая, соль поваренная пищевая, дрожжи хлебопекарные прессованные. Содержание в г продукта: Белки – 8,0 г Жиры - 0,9 г Углеводы - 48,9 г Энергетическая ценность – ккал.

Условия хранения: Хранить при равномерной температуре не ниже 6ºС изолированно от источников сильного нагрева или охлаждения.  Хлеб из пшеничной муки высшего сорта. ГОСТ Масса нетто 0,45 кг; 0,32 кг. Рецепты ГОСТ, выпечка, рецептура ГОСТ, по ГОСТ, Булочка домашняя ГОСТ, Булочка ванильная ГОСТ, Кекс творожный ГОСТ, Кекс творожный с изюмом ГОСТ, Влажность муки ГОСТ, Корзиночка песочная ГОСТ, Песочное тесто ГОСТ, Желе ГОСТ, Крем Шарлотт ГОСТ, Сироп Шарлотт ГОСТ, Бисквит основной ГОСТ, изделия пониженной калорийности, пирог солнечный, печенье золотистое, расчёт количества муки, расчёт количества воды, влажность муки, проверка влажности муки, расчёт температуры воды, сироп ГОСТ, помадка ГОСТ, Ромовая баба ГОСТ, Ром баба ГОСТ, коржики молочные ГОСТ, сочни с творогом ГОСТ.  Расчёт температуры воды для теста.

Хлеб пшеничный формовой. Кекс творожный. Настоящий стандарт распространяется на хлеб белый из пшеничной муки высшего, первого и второго сортов. Список изменений: №0 от (рег. ) «Дата введения перенесена» №1 от (рег. ) «Срок действия продлен» №2 от (рег.  Поправка к ГОСТ Расположен в: Государственные стандарты Общероссийский классификатор стандартов.

Хлеб заводится на большой густой опаре, состоящей из 1/2 муки, 2/3 воды и всех дрожжей по рецепту. Опара: гр. пшеничной муки 1сорт - гр. воды - 1,4 гр. мгновенных дрожжей. Многие страдают без аптечных весов (и я в том числе), так как сложно отмерить нужное количество дрожжей. Нам на помощь придет обычный кубовый шприц. Отмерим шприцем 20 гр. воды. Всыпем в неё 4 гр. (1 ч.л.) дрожжей. Лучше воду лить в какую нибудь закрывающуюся емкость. Смешаем дрожжи и воду, закроем крышку и будем трясти, пока дрожжи не растворятся в воде.

Настоящие технические условия распространяются на хлеб и хлебобулочные изделия (далее – «хлеб», «изделия», «продукция») из муки высшего и первого сортов пшеничной, ржаной и гречневой муки и предназначенные для реализации через сеть розничной торговли и общественного питания, а также непосредственно потребителю по его предварительному заказу, и устанавливают требования к качеству продукции, обеспечивающие её безопасность для жизни, здоровья населения, и могут быть использованы при декларировании вышеуказанной.

продукции.  - мука пшеничная хлебопекарная по ГОСТ Р ; - дрожжи хлебопекарные прессованные по ГОСТ Р Хлеб белый из пшеничной муки высшего, первого и второго сортов. Технические условия.

djvu, rtf, txt, txt